petak, 4. rujna 2015.

SIROVE POVRTNE ROLICE U UMAKU

Iznenadi i ti svoje ukućane u posljednim danima ljeta i iskoristi darove prirode te napravi ukusne povrtne rolice. Svoj slobodan vikend posvetila sam obitelj i uživala u plodovima vrta za koje mogu biti zahvalna samo svojim divnim roditeljima

Sastojci za rolice:
-1 mala glavica kelja
-1 velika tikvica
-1 mrkva
-1 crvena paprika
-1 žuta paprika
-2 rajčice
-1 veliki crveni luk
Povrće nareži na tanke šnite, uzmite 3 lista kelja i napuni ih povrćem. Pripremi umak i poslužite ga uz rolice





Umak:
-1 tikvica, 1 mrkva, 1/3 glavice luka, malo češnjaka po želji
-2 žlice soka od limuna, 1 žličica him. Soli, 1 žlica maslinovog ulja
-prstohvat kurkume, malo bio začina po želji
-2/3 šalice tahinija, 1/3 šalica maslaca od suncokretovih sjemenki
Sve sastojke smiksaj u blenderu do fine kremaste smjese, umak će biti malo pikatnijeg okusa


Dobar tek




2 komentara :