nedjelja, 16. studenoga 2014.

SMOTHIE ZA MENE I MOJU NAJDRAŽU MAMU

Ovaj prekrasni sunčani vikend odlučila sam iskoristiti što više u društvu voljenih osoba i tako malo predahnuti od puno poslovnih obaveza. Jutro je počelo sa prekrasnim buđenjem , predivne zrake sunca su me napunile dodatnom energijom i idejom kako uz meni omiljeni doručak smoothie, navesti malo i svoje ukućane da i oni uživaju sa mnom. Odlučila sam napraviti fini napitak za moju najdražu mamu , a na mom meniju su se našle razne kombinacije

ZELENI SMOOTHIE 

Sastojci za 2 osobe:
-1 velika banana
-200 ml domaćeg bademovog mlijeka
-1 šalica špinata
-šaka kelja
-2 kakija
-1 velika mandarina
U blenderu pomiješajte sve sastojke do fine kremaste smjese i poslužite odmah
U ovom napitku koristili smo špinat i kelj koji pripadaju skupini najzdravijih namirnica na svijetu.Da li ste znali da je kelj bogat izvor kalcija i magnezija koji su neophodni za zdravlje kostiju, sadržaj beta karotena donosi mu jak antioksidatovni učinak, dok vlakna pomažu boljoj probavi i reguliraju rad crijeva.Nije ni čudo da je dobio i naziv Kelj-zvijezda zdravlja

OSVJEŽAVAJUĆI SMOOTHIE

Sastojci za 2 osobe:
-1 velika banana
-200 ml badem mlijeka
-3 velike mandarine
-2 mala kakija( važno je koristiti potpuno zreli kaki, jer nezreli kaki ima trpak okus)
-prstohvat cimeta
-1 žličica sitno sjeckanog đumbira
U blenderu pomiješajte sve sastojke do fine i kremaste smjese te poslužite odmah
Ovaj smoothie daje jedan fini okus zahvaljujući sadržaju mandarina i japanske jabuke  kaki- slatkog voća , neodoljivoga mirisa i okusa te ljekovitog djelovanja bogat izvor vitamina C, antioksidansa koji štete organizam od djelovanja slobodnih radikala te im se pripisuje antikancerogeno djelovanje. A lijepa vijest stiže i za one koje su na dijeti jer ova slatka voćkica je niskokalorična
Uživajte



srijeda, 12. studenoga 2014.

DOMAĆA ENERGETSKA ČOKOLADA

Domaća čokolada bogata je aminokiselinama i puno je zasitnija

Za tebe sam odlučila pripremiti verziju svoje domaće zdrave čokolade. S obzirom da je čokolada omiljen desert djece, ali i odraslih, željela sam ti pokazati koliko je bolje napraviti svoju čokoladu za razliku od kupovne koja sadrži puno aditiva i konzervansa

Domaća čokolada bogata aminokiselinama

Za ovaj recept potrebno je samo malo volje, a kao rezultat nastaje jedna savršena čokolada koja ćeoduševiti tvoje najmilije koji će zdravu čokoladu jesti bez osjećaja krivnje. Puno je zasitnija nego kupovna, a što se tiče sastojaka ja volim eksperimentirati i upravo iz tog eksperimentiranja nastala je fina čokolada. Jesi li znala da od davnina čokoladu nazivaju 'darom s neba punom ljubavi' s kojom umanjujemostres, upravo zahvaljujući dragocjenom sastojku, sirovom kakau koji obiluje aminokiselinama serotoninom, triptofanom kao i feniletilaminom te mineralima magnezijem, cinkom, bakrom, manganom.

Sastojci:
-250 gr sirovog kakao maslaca
-1/2 šalice plus 3 žlice sirovog kakao praha
-3 žlice kokos maslaca
-3/4 šalice kokos šećera
-1 žličica vanilije,prstohvat cimeta
-4-5 žlica domaćeg svježeg soka od naranči, 1 žlica naribane neprskane narančine korice
-po želji u čokoladu možete dodati sjeckane orašaste plodove, goji bobice, maca prah, sušeno voće po želji, kokos
Na vodenoj kupelji otopite kakao maslac i kokos maslac, dobro miješajte, u blenderu usitnite kokos šećer do fine smjese praha, pa dodajte ostale sastojke mješavine na vodenoj kupelji, miješajte dok se sve fino ne otopi. Nakon što se otopilo, kako bi ste bili sigurni da su se svi sastojci lijepo spojili, smjesu stavite u blender i još dobro smiksajte. Dobivenom smjesom punite kalupe za čokoladu i stavite na kratko u zamrzivač da se stisne. Nakon što se čokoalda stisla prebacite smjesu u frižider
Uživajte