Počela nam je prekrasno jesensko razdoblje, a s time i obilje voća .Upravo se na mom jelovniku našao nar tako da sam odlučila iskoristiti njegovo vrijeme i napraviti jednu slatku deliciju- kombinacija malina i nara je stvarno nešto savršeno, pa eto i vi isprobajte
Sastojci za koru:
-2 šalice natopljenih i dehidriranih badema
-10 suhih smokvi
-10 žlice kokos ljuskica
-3 žlice rast.kokos.ulja
-4-5 žlica meda
-vode po potrebi
Suhe smokve stavite na nekoliko sati potapati u vodi.Za to vrijeme bademe usitnite u blenderu do finih mrvica pa smjesu prebacite u zdjelu.Smokve operite i sa malo vode ih usitnite u kašu u blenderu pa prebacite smjesi badema, dodajte kokos ljuskice, med i na kraju rastopljeno kokosovo ulje i sve dobro promiješajte. Smjesa se mora držati zajedno, dobivenu smjesu ravmomjerno raširite u kalup za torte.
Pripremite punjenje:
-400 gr natopljenih indijskih orašćića
-2 smrznute banane
-200 ml svježeg soka od nara
-250 gr malina
-200 ml vode ili badem mlijeka
-4 žlice rastopljenog kokosovog ulja
-5-6 žlica meda
Indijske orašćiće stavite u blender sa vodom ili mlijekom, miješajte do glatke smjese, dodajte banane, pomiješajte, pa dodajte sok od nara , maline i miješajte do glatke smjese, dodajte med i na kraju kokosovo ulje i sve dobro pomiješajte do kremaste teksture. Smjesu ravnomjerno raširite u kalup za torte i stavite na nekoliko sati u zamrzivač da se stisne.
Uživajte s ljubavlju
Evo polako nam se približava jesen, i ostajemo nažalost sa sve manje voća.Jučer su mi baš napamet pale naranče i tako sam odlučila napraviti čokoladnu tortu sa narančama.Meni je ispala jako fina, već se pola pojela a nadam se tako da ćete i vi u njoj uživati
Sastojci za koru:
-2 šalice badema
-1 šalica oraha
-15 marelica koje su se natapali nekoliko sati u vodi
-2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
-4 žlice meda ili više ako želite slađe
Bademe stavite u blender i usitnite ih do mrvica, nakon toga stavite orase i učinite isto sa njima.Smjesu prebacite u zdjelu , marelice sa vodom stavite u blender,usitnite ih u kašu, pa ih dodajte smjesi badema i orasa, pomiješajte, dodajte med i kokosovo ulje te dobro pomiješajte.Dobivenu smjesu ravnomjerno raširite u kalup za torte.
Pripremite punjenje od naranče:
-1 šalica svježeg soka od naranče
-1 1/2 šalica natopljenih indijskih orašćića
-1 /2 smrznute banane
-1 naribana korica od naranče, 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
-4-5 žlica meda
Oprane indijske orašćiće stavite u blender sa sokom od naranče, pomiješajte, dodajte banane, naribanu koricu od naranče i opet pomiješajte , a na kraju dodajte kokosovo ulje i miješajte do kremaste teksture.Dobivenu smjesu ravnomjerno raširite na koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Pripremite čokoladno punjenje:
-1 šalica indijskih orašćića
-3 žlice badem mlijeka ili vode
-1 smrznuta banana
-3 žlice kakao praha
-4 žlice rastopljenog kakao maslaca
-4-5 žlica meda
Rastopite kakao maslac na vodenoj kupelji.Indijske orašćiće stavite u blender sa mlijekom, pomiješajte dodajte bananu, kakao i med te sve dobro pomiješajte te na kraju dodajte kakao maslac i miješajte do kremaste smjesu.Kolač izvadite iz zamrzivača te na nadjev do naranče rasporedite čokoladno punjenje pa opet vratite na na nekoliko sati u zamrzivač
Uživajte
