srijeda, 22. srpnja 2015.

MANGO KOKOS MANIJA SLADOLED

 Donosim ti maštovite ideje za pripremu domaćeg zdravog sladoleda


S obzirom da su kupovni sladoledi prepuni umjetnih dodataka, konzervansa i šećera, iskoristite dobdrobiti domaćih sladoleda i napravite poslasticu u kojoj ćete uživati

Za osnovu sladoledu narežite si banane i stavite ih u zamrzivač.Možete raditi različite kombinacije: dodati sirovi kakao za čokoladni ili rogač u prahu, za osvježavajući dodati maline ili bobičasto voće po želji, za ljubitelje kokosa kombinirati ribani kokos i kokos mlijeko

Ovi sladoledi su pogodni za sve koji su osjetljivi na gluten, mliječne proizvode kao i orašaste, a pogotovo za djecu da ih primati te ovim jednostavnim neodoljivim kombinacijama

Sastojci za sladoled od kokosa:

-100 gr gustog kremastog kokos mlijeka-koristila sam dr.Goerg
-50 gr sitnog ribanog kokosa
-1 1/2 smrznuta banana
Sve sastojke stavite u blender i pomiješajte do fine kremaste teksture. Uzmite kalupe za sladoled i napunite ih smjesom pa stavite u zamrzivač da se stisne




Sastojci za sladoled od manga:
-1 ½ smrznuta banana
-1 mango               
-50 ml kokos mlijeka( može i bez njega)
-2 žlice soka od limete
Sve sastojke pomiješajte u blenderu i dobivenom smjesom punite kalupe
U slast







petak, 17. srpnja 2015.

ČOKOLADNI CHIA MOUSSE S MALINAMA



Doručak je najbitniji obrok jer je on osnova energije za cijeli dan. Kako bismo zdravo doručkovali potrebno je izbjegavati industrijsku obrađenu hranu i unositi namirnice koje nam je priroda podarila: svježe voće i povrće, orašaste plodove , sjemenke među kojima posebice izdvajam sjemenke chie kao i  sjemenke konoplje, masnoće poput kokosovog, maslinovog i lanenog ulja.

Među mojim zdravim doručkom je smoothie ili svježi sok bez kojih ne mogu zamisliti dan, ali i chia sjemenke jer su prava riznica nutrijenata. Najviše ih volim kombinirati sa voćem gdje napravim puding , ili u kombinaciji sa bademovim i kokosovim mlijekom.  No ako ste ljubitelj moussa i ponekad želite napraviti zdravu slasticu donosim vam fini i jednostavan recept u kojem ćete uživati vi i vaša obitelj

Odvojite samo malo vremena i napravite zdrav obrok koji će vam dati dodatnu energiju, biti ćete poletniji, te ćete manje posezati za nezdravom hranom


Sastojci:
- 1 šalica domaćeg badem mlijeka
-1/4 šalice chia sjemenki
-2 velike žlice sirovog kakao praha
-10-12 natopljenih svježih datulja

-maline




Datulje natopi u vodi da omekšaju.U blender stavi mlijeko, kakao, natopljene datulje i chia sjemenke te sve pomiješaj do fine kremaste smjese. Smjesu stavi kratko u hladnjak da se stisne te posluži sa svojim omiljenim voćem

U slast

Korisne informacije o chia sjemenkama:
Sjemenke su bogate omega 3 masnim kiselinama koje naše tijelo ne može samo proizvesti, štite srce i krvne žile, pomažu u regulaciji kolesterola kao i smanjivanju upalnih procesa.Sadrže visoki udio proteina i aminokiselina, odlična su hrana za vegeterijance i sportaše jer tijelu daju energiju, izdržljivost i sitost. Imaju hidrofilnu sposobnost, vežu na sebe vodu i olakšavaju prolazak hrane kroz probavni trakt, daju osjećaj sitosti. Zbog vrlo viskog sadržaja kalcija štite kosti i preveniraju osteoporozu. Pomažu kod dijabetesa, a s obzirom da ne sadrže gluten idealne su za sve osobe koje su osjetljive na gluten