ČOKO ROLAT S BANANAMA

Dragi moji
Donosim vam fini čokoladni recept za koji vjerujem da ćete istinski uživati u njemu.Kombinacija kremastog namaza i banana, oduševit će cijelu obitelj, a za mene nema veće sreće ako uistinu nekoga razveselim

Sastojci za koru:
-200 gr natopljenih i dehidriranih badema
-150 gr natopljenih i dehidriranih oraha
-6 žlica kokos ljuskica
-10 suhih smokvi + voda u kojoj ste natapali smokve
-1 žlica rast.kokos.ulja
-5 žlica meda-može i manje, povećajte količinu suhog voća
Bademe stavite u blender i sameljite ih do mrvica ali ne presitno.Smjesu prebacite u zdjelu i isto učinite sa orasima.Nakon što ste usitnili orašaste plodove u blender stavite suhe smokve i pomiješate sa vodom do fine smjese, smjesu prebacite smjesi orašastih plodova.Dodajte sve sastojke, smjesu dobro pomiješajte, uzmite prijanjajuću foliju i na nju ravnomjerno nanesite koru.

Pripremite punjenje:
-200 gr natopljenih i dehidriranih ind.orašćića
-3 smrznute banane
-3 žlice domaćeg čoko namaza
-10 suhih smokvi
-3 žlice rast.kakao maslaca
-5 žlice kakao praha ili rogača
-1 žličica vanilije
-5 žlica meda ili zamijeniti sa više suhog voća po želji

Domaći čoko namaz:
-100 gr lješnjaka. 2 žlice kakao praha, 2 žlice rast.kakao maslaca ili kokos.ulja, 3 žlice meda
Za čokoladni namaz u multipraktiku samljeti lješnjake, dodati rastopljeni maslac, dobro miješajti i dodati med.
Za punjenje sameljite indijske, usitnite ih , dodajte malo vode, miješajte do kremaste smjese, pa dodajte smrznute banane i miješajte, dodajte kakao maslac i med, smjesu suhih smokvi + voda,sve dobro miješajte do kremaste smjese.Ostat će vam viška kreme, koju možete iskoristiti za ukrašavanje ili kao čokoladni mousse.Smjesu nanesite na rolat, pa na početak smjese stavite 2 banane i zarolajte. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati i prije posluživanja pažljivo odvojite foliju

Količinu slatkoće u receptu prilagodite sami sebi, može se smanjiti količina meda, zamijeniti sa stevijom ili sa većom količinom suhog voća

Želim vam od srca da uživate

POVRTNE KUGLICE I PAŠTETA OD POVRĆA

POVRTNE KUGLICE

Sastojci za 16 komada povrtne kuglice:
-1 naribana mrkva
-1 velika naribana tikvica
-3-4 sušene rajčice natopljene
-6 žlica natopljenih, dehidriranih i samljevenih oraha
-3 žlice natopljenih, dehidriranih i samljevenih sjemenki bundeve
-3 žlice natopljenih, dehiriranih sjemenki sezama
-1 žlica masl.ulja
-1 sok od limuna
-1 žlica psyliuma
-1 žlica začina po želji-kim, origano, majčina dušica
Naribajte tikvice i mrkvu, pa pomiješajte sa orasima, sjemenkama bundeve i sezama, dodajte masl.ulje, te natopljene rajčice koje ste u blenderu pomiješali sa malo vode, sok od limuna i psylium, sve dobro pomiješajte, ostavite kratko vrijeme da odstoji, oblikujte kuglice, te staviti dehidrirati na 40 stupnjeva 12-14 sati dok vam ne bude suhu. Poslužite uz zelenu salatu i povrtni namaz

Povrti namaz:
-1 šalica natopljenih sjemenki suncokreta
-1/2 naribanog celera
-1/2 paprike naribane
-6 žlica samljevenih badema
-1 žlica masl.ulja
- 1 sok od limuna
-1 šalica natopljnih suhih rajčica
- začini po želji
Natopljeni suncokret operite ,isto učinite sa suhim rajčicama, pa pomiješajte u blenderu sve sastojke do kremaste smjese.

Uživajte

ENERGETSKI PUDING S GOJI BOBICAMA

Jednostavni brzi puding koji zahtijeva jako malo vremena , oduševit će vas i vašu obitelji. Kombinacija goji bobica i heljde osigurat će vam potrebnu energiju , a ujedno ćete dobiti zdravi doručak


Sastojci za 2-3 pudinga:
-1 banana
-2 potpuno zrela kakija
-100 gr proklijalje heljde
-1/2 šalice goji bobica
-8-10 suhih smokvi
-1/2 žličice vanilije
-prstohvat cimeta i đumbira
-1 žlica rastopljenog kokosovog ulja
-po izboru dodati orašaste plodove, kokos


Goji bobice stavite u zdjelu sa malo vode te ostavite da omekšaju.Isto učinite sa suhim smokvama.Nakon toga sve sastojke dobro pomiješajte u blenderu do kremaste smjese.Dobit ćete izvrstan , hranjivi energetski puding u kojem ćete uživati