nedjelja, 9. ožujka 2014.

SIMPLE BANANA COCONUT CINNAMON DOUGHNUTS

Brze jednostavne bezglutenske okruglice nastale se u nedostatku mog vremena.Ova prekrasna sunčana nedjelja donijela mi je niz obaveza koje su me iscrpile te sam odlučila podići energiju sa jednim desertom. Tako su nastale moje banana kokos cimet okruglice u kojima sam naprosto uživala, miris cimeta me je odmah podignuo raspoloženje i energiju


Sastojci za okruglice;
-2 zrele banane smiksane u pire
-3 žlice badem pulpe koja mi je ostala od bademovog mlijeka
-4 žlice badem mlijeka
-3 žlice psylium praha
-2 žlice samljevene chie
-1 žličica vaniije
-1 žlica cimeta
-4 žlice kokosovog rastopljenog  ulja
-4-5 žlice kokos ljuskica
-5 žlice kokosovog brašna
-2 žlice meda
-3-4 žlice kokos šećera

-cimet za valjanje
U zdjeli pomiješajte banane, badem pulpu, mlijeko, pa lagano dodajte chia sjemenke, psylium, cimet, i vaniliju, pomiješajte , dodajte kokos ljuskice i brašno ,pomiješajte pa dodajte med, šećer i na kraju ulje i sve dobro pomiješajte.Smjesu ostavite sat vremena da odstoji.Nakon što je smjesa odstajala, uzmite žlicu za sladoled i punite smjesu, kalup obložite papirom za pečenje i na njega posložite okruglice. Stavite peći na 190 prvih pola sata pa smanjite na 160 oko 15 min. Izvadite i ostavite da se potpuno ohladi, tek nakon sat vremena poslužite i uvaljate u cimet
Uživajte







4 komentara :

  1. Zanimljiv post, može li se recimo koristiti jogurt umjesto mlijeka.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Draga Berta, hvala na zanimanju.Ja vam u svojim receptima ne koristim mliječne proizvode radi mojih jakih intolerancija, ali i radi toga što mi se javlja sve više ljudi koji imaju problema sa mliječnim proizvodima tako da nastojim osmisliti recept za njih. Bademovo mlijeko je jako zdravo i nema laktozu u sebi. Lijepi pozdrav

      Izbriši