DOMAĆA ENERGETSKA ČOKOLADA

Domaća čokolada bogata je aminokiselinama i puno je zasitnija

Za tebe sam odlučila pripremiti verziju svoje domaće zdrave čokolade. S obzirom da je čokolada omiljen desert djece, ali i odraslih, željela sam ti pokazati koliko je bolje napraviti svoju čokoladu za razliku od kupovne koja sadrži puno aditiva i konzervansa

Domaća čokolada bogata aminokiselinama

Za ovaj recept potrebno je samo malo volje, a kao rezultat nastaje jedna savršena čokolada koja ćeoduševiti tvoje najmilije koji će zdravu čokoladu jesti bez osjećaja krivnje. Puno je zasitnija nego kupovna, a što se tiče sastojaka ja volim eksperimentirati i upravo iz tog eksperimentiranja nastala je fina čokolada. Jesi li znala da od davnina čokoladu nazivaju 'darom s neba punom ljubavi' s kojom umanjujemostres, upravo zahvaljujući dragocjenom sastojku, sirovom kakau koji obiluje aminokiselinama serotoninom, triptofanom kao i feniletilaminom te mineralima magnezijem, cinkom, bakrom, manganom.

Sastojci:

-250 gr sirovog kakao maslaca

-1/2 šalice plus 3 žlice sirovog kakao praha

-3 žlice kokos maslaca

-3/4 šalice kokos šećera

-1 žličica vanilije,prstohvat cimeta

-4-5 žlica domaćeg svježeg soka od naranči, 1 žlica naribane neprskane narančine korice

-po želji u čokoladu možete dodati sjeckane orašaste plodove, goji bobice, maca prah, sušeno voće po želji, kokos

Na vodenoj kupelji otopite kakao maslac i kokos maslac, dobro miješajte, u blenderu usitnite kokos šećer do fine smjese praha, pa dodajte ostale sastojke mješavine na vodenoj kupelji, miješajte dok se sve fino ne otopi. Nakon što se otopilo, kako bi ste bili sigurni da su se svi sastojci lijepo spojili, smjesu stavite u blender i još dobro smiksajte. Dobivenom smjesom punite kalupe za čokoladu i stavite na kratko u zamrzivač da se stisne. Nakon što se čokoalda stisla prebacite smjesu u frižider

Uživajte