ČOKOLADNE MOUSSE KOŠARICE S MALINAMA

Isprobaj ovaj jednostavan, a ukusan čoko mousse s malinama

Za svoj prvi recept na portalu Zdrava krava odlučila sam napraviti jednostavni čokoladni mousse s malina. S ljetom nam je stiglo i obilje voća, a među njima i meni omiljeno bobičasto voće, maline. Te prekrasne bobice oduševljavaju me svojom ljepotom i okusom, pravi su eliksir zdravlja jer su bogate antioksidansima i imaju snažanprotuupalni učinak te su dobre za održavanje linije

Kombinacija s malinama ima mnoštvo, ali ja ih najviše volim jesti svježe same ili u smoothiju koji se vrlo jednostavno priprema. Kada se želim malo počastiti ili za neku posebnu priliku želim razveseliti sebe i svoje ukućane, napravim ovaj jednostavan mousse koji ne zahtijeva dugotrajnu pripremu.

Sastojci:
-    1 meso avokada
- 2 velike smrznute banane nasjeckane
- 200 g malina
- 3-4 žlice kokos ljuskica
-4 žlice sirovog kakao praha ili rogača
- 3-4 žlice rastopljenog kokosovog ulja
-4 žlice meda ili agavinog sirupa (ako ne koristiš med ili agavu, zamijeni sladilo s jednom šalicom svježih datulja)

Priprema:

Banane izvadi iz zamrzivača i ostavi ih od 10 do 15 minuta na sobnoj temperaturi.

U blender stavi avokado, dodaj narezane banane i uključi ga.Kada se banane i avokado izmiješaju dodaj maline, kakao i sladilo. Dobro sve izblendaj i na kraju dodaj rastopljeno kokosovo ulje i blendaj do fine kremaste smjese.Smjesu izvadi iz blendera i stavi u zamrzivač dok se ne stisne.

Dobar tek!

SLADOLED OD MALINA

Da, da sa prekrasnim sunčanim vremenom odlučila sam napraviti nešto jednostavno i osvježavajuće za sebe i svoje ukućane. Kada mi je prije godinu dana utvrđena celijakija, od svega mi je najteže palo što neću ponekad moći pojesti sladoled. Nisam bila neki ovisnik o sladoledu, no kada dođu ljetne vrućine upravo me taj riječ sladoled privlačila. S obzirom da je nedavno i rađeno veliko istraživanje o sladoledima, te je utvrđeno kako nas proizvođači truju sladoledom, ovo je idealna prilika da sami sebi napravimo sladoled u koji smo sigurni. Moji ukućani i ja već godinu dana uživamo u svojim domaćim  sladoledima te smo uistinu sretni jer upravo nam ljeto nudi obilje voća od kojih možemo izraditi fine poslastice. Zato prionimo na posao i uživajmo u svojim domaćim proizvodima jer za ovo stvarno samo treba malo volje i ništa drugo

Sastojci:
-400 ml kokosovog mlijeka
-2 smrznute banane
-250 gr smrznutih malina
-15 natopljenih suhih smokvi ili svježih datulja 
-1 žličica vanilije

Sve sastojke lagano miješati u blenderu do fine smjese, smjesu izliti u kalup za sladoled i staviti u zamrzivač. Kada se smjesa stisne izvaditi iz kalupa i uvaljati u čokoladnu glazuru i ukrasiti sjeckanim orašastim plodovima

Čokoladna glazura:
-3 žlice kokos ulja
-2 žlice raw kakao praha
-2 žlice meda
Rastopiti kokosovo ulje na vodenoj kupelji, lagano dodati ostale sastojke i sve dobro pomiješati

Uživajte