FANTASTIČNA PANNA COTTA OD KOKOSA SA PRELJEVOM OD MALINA

Dragi moji, jelo mi se nešto fino i slatko, a ujedno i brzo, tako da sam odlučila napraviti finu kombinaciju kokosa sa preljevom od malina

Sastojci:
-120 ml bademovog mlijeka
-4 žlice kokos ljuskica
-3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
-4 žlice meda
-100 ml hladne vode + 10 gr agar agar praha
-maline


 U 100 ml hladne vode razmutite agar agar prah. Zagrijte lagano bademovo mlijeko, dodajte kokos ljuskice, rastopljeno kokosovo ulje i med te pomiješajte,pa nakon 1 min dodajte smjesu agar agar koji ste razmutili u vodi i lagano kuhajte 2-4 min.Smjesa će se polako zgusnuti, pripremite kalup te smjesu ulijte  u kalup.Smjesu sam ostavila pola sata na sobnoj temeparturi te nakon toga jioš stavila pola sata u zamrzivač. poslužite sa preljevom od malina-umiksane maline sa malo lim.soka

Za one koji su potpuno na sirovoj hrani može se napraviti i kombinaciji bez kuhanja tj. smjesa se stavi u vitamix i s obzirom da vitamix ima mogućnost da lagano grije treba jedno 5-10 min da se smjesa ugrije
Uživajte